Ramen gaspésien - Formats: 134g / Caisse de 12

Ramen gaspésien - Formats: 134g / Caisse de 12

569 en stock

~ Produits collaboratifs avec DuNord ~

 

Repas de ramen avec miso rouge, protéines végétales, champignons shiitakés, tomates séchées au soleil, épices & laitue de mer cueillies à la main dans le Golfe du St-Laurent.

Adaptation locale de ce fameux repas japonais, le ramen gaspésien de Dunord met de l’avant la richesse végétale du golfe du Saint-Laurent par le biais de la laitue de mer. Avec en plus des shiitakés, tomates, ciboulette, miso, et protéine végétale texturée, le repas entier est dans le sac !

Végane !

Source naturelle de Vitamine B12 / 12g de protéines par portion

 

Formats: 134g / Caisse de 12 sachets

 

Raison d'être

La courte saison abondante de la zone boréale a poussé nos ancêtres à utiliser la déshydratation pour préserver leurs surplus afin de continuer à manger le fruit de leurs terres locales à l'année longue. En puisant dans leur exemple, nous cherchons à réduire le problème contemporain de gaspillage alimentaire systémique au Canada non seulement en réduisant le gaspillage à la source par la déshydratation des surplus, mais en popularisant l'utilisation des produits locaux déshydratés par le biais de repas complets et faciles à cuisiner.

Après 5 ans à travailler au développement des Fermes Lufa, Jonathan Dumas a fondé Dunord afin de combler un besoin important dans sa vie: une solution de repas rapides et abordables qui ne compromettent pas ses valeurs environnementales et ses besoins nutritifs. De plus, sa passion pour l'alimentation locale l'a poussé à inclure au moins un ingrédient sauvage du Québec par recette. Motivé par le besoin de solutions concrètes au gaspillage et par les besoins alimentaires de sa communauté, il guide Dunord vers un futur où les surplus des fermes d'ici sont conservés, et où la création de nouvelles recettes est basée sur l'abondance de notre écosystème. 


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Format
$13.99 CAD
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Saveurs

N/A

Utilisations

2 portions en plat
4 entrées

Prêt en 13 minutes

1) Mettre les nouilles de côté, puis verser le contenu du sachet dans la casserole

2) Ajouter 1 c. à table d’huile + 4 tasses d’eau, puis porter à ébullition

3) Une fois l’eau bouillante, ajouter les nouilles et cuire pendant 4 à 6 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Servir immédiatement avec le bouillon.

Ingrédients

Nouilles ramen biologiques (Farine de blé biologique, Sel, Sels minéraux) • Tomates séchées biologiques • Protéine de soya biologique • Épices • Miso rouge en poudre • Champignons shiitaké • Laitue de mer biologique • Fines herbes.

Contient : Gluten & soya

Valeur nutritive

*Les pourcentages des valeurs quotidiennes sont basés sur un régime de 2 000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus faibles selon vos besoins caloriques.

Ramen gaspésien - Formats: 134g / Caisse de 12

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Particularités nutritives

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