Fleur de sel Mer & Montagne à la Kombu - Formats: 125g / 20g

Fleur de sel Mer & Montagne à la Kombu - Formats: 125g / 20g

100 en stock

~ Produits collaboratifs avec Les Erablières Monts & Rivières ~ 

Cette fleur de sel de finition joue à la fois avec les saveurs des montagnes qui nous entourent et celles de la mer. Un mélange subtilement pensé pour venir agrémenter vos plats qu'ils soient sucrés ou salés.

 

Formats: 125g / 20g

 

 

Saveurs et terroir !

L’Érablière Monts & Rivières est située dans la Vallée de la Matapédia en Gaspésie. Elle est nichée dans les montagnes et est entourée des célèbres rivières à saumon Matapédia et Restigouche. Le traitement de l’eau d’érable est effectué afin de développer les saveurs et de mettre en avant le terroir.

 

Leur mission : Faire découvrir et valoriser l’érable en lien avec ses qualités gustatives, nutritionnelles et écologiques.

 

Leur vision : rêver que les gens remplacent le sucre par l’érable dans leur consommation.

 

Leurs valeurs : authenticité, respect et créativité.

Informations concernant les allergènes
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$4.99 CAD
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Saveurs

Saveur subtile de salé (algue et fleur de sel) / sucré (sapin baumier et sucre d'érable)

Utilisations

Peut-être utilisé en cuisson ou en finition sur : caramel • chocolat • pâtes • riz • risotto • légumes caramélisés • omelettes • viandes - poissons - fruits de mer • trempettes - sauces • soupes - potages • maïs en épis - maïs à éclater • pommes de terres (pilées, rissolées, frites) • cocktails - mocktails

Ingrédients

Fleur de sel • Algues (Kombu) • Pousses de sapin baumier • Sucre d’érable granulé bio.

Valeur nutritive

*Les pourcentages des valeurs quotidiennes sont basés sur un régime de 2 000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevées ou plus faibles selon vos besoins caloriques.

Fleur de sel Mer & Montagne à la Kombu - Formats: 125g / 20g

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Particularités nutritives

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