Bol aux légumes avec sauce au Bacon de mer
Bol aux légumes avec sauce au Bacon de mer
Une autre belle création de Ma Cuisine Végane
Pour la sauce
- ⅓ tasse de végénaise (mayonnaise végane)
- 3 c. à soupe d'eau chaude
- 2 c. à soupe de gingembre frais
- 2 c. à soupe de flocons de Bacon de mer Un Océan de Saveurs
- 1 c. à soupe de sauce Sriracha
- 1 c. à soupe de sirop d'érable
- 2 patates douces (coupées en cubes)
- 1 gousse d'ail (émincée)
- levure nutritionnelle (au goût)
- sel et poivre (au goût)
- huile de canola
Ingrédients pour le bol (le choix des légumes peut varier selon vos préférences)
- haricots mauves
- grains de maïs (vapeur)
- fleurons de brocoli (blanchis)
- concombre (coupé en tranches)
- tomates cerises jaunes
- tomates séchées
- ¼ de poivron rouge (coupé en dés)
- ¼ tasse de riz cuit refroidi (facultatif)
Préchauffer le four à 425°F.
Mélanger tous les ingrédients "pour la sauce" et enfourner pour 25 minutes.
Disposer le riz (facultatif) et les légumes dans un bol.
Ajouter les patates douces en sauce au goût.
