Un Océan de saveurs en direction le Chefs World Summit de Monaco

Les algues de la Gaspésie ont déjà conquis le coeur et les assiettes de plusieurs restaurateurs réputés un peu partout au Québec. Elles pourraient bientôt se retrouver dans le menu d'autres grands chefs aux quatre coins de la planète. Un article de Jean-Philippe Thibault paru dans Gaspésie Nouvelles. Lire l'article complet