Journal de bord

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Un Océan de saveurs: à la chasse...aux algues

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Nos algues à l'honneur lors de la grande finale de l'émission Les Chefs!

Spaghetti et craquelins de kombu, wakamé frit, huile d'algue...les aspirants...
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Papillote de moules aux algues gaspésiennes

Papillote de moules aux algues gaspésiennes Une excellente recette d'Elsa...
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Une boutique en ligne élargie pour Un Océan de saveurs

L'entreprise gaspésienne Un Océan de saveurs a décidé d'augmenter l'offre...
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Les algues: un produit québécois à découvrir selon le Journal de Montréal

Les algues d'Un Océan de saveurs font partie des produits...
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Des Gaspésiens en Corée du Sud pour apprendre sur les algues

La biologiste Marie-Hélène Rondeau, qui travaille pour l’Association de gestion...
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Le charmeur d'algues

Antoine met deux glacières dans sa voiture et nous partons...
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Un Océan de saveurs tombe dans l'oeil de deux dragons

En participant à l’émission Dans l’œil du dragon, Antoine Nicolas,...
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Antoine Nicolas réussit à séduire deux dragons

Antoine Nicolas réussit à séduire deux dragons DANS L'OEIL DU...
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Bien manger pour rester en bonne santé

L'IODE ET AUTRES OLIGOÉLÉMENTS Les produits de la mer au...
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La William Baie: une nouvelle "mière" signée Le Naufrageur

La nouvelle création de la microbrasserie Le Naufrageur de Carleton-sur-Mer...
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Premier épisode d'une mini websérie portant sur les algues de la Gaspésie

Plongez à la découverte des algues gaspésiennes avec Antoine Nicolas...
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Les algues sauvages au Québec, un créneau au potentiel économique énorme

Quel est le potentiel économique des algues? C'est la question...
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Liste 2020 des espèces marines du Saint-Laurent valorisées par Fourchette Bleue

Fourchette bleue vous dévoile sa liste 2020 des espèces marines...
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Les algues Un Océan de saveurs dans l'assiette du Canada à Barcelone

Lors d'un événement culinaire international tenu à Barcelone, les chefs...
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